PAÍS DE VINO, PAÍS DIVINO
FRED SISPLAU
Colección: país de vino, país divino
Sabor: Suave y afrutado
Tipo: Vino tranquilo blanco DO Penedès
Formato: 75cl

VARIEDADES

Macabeo

NOTAS DE CATA

Color: Brillante de lágrima fina y color amarillo paja con ribetes verdosos.
Nariz: Fresco y de gran intensidad aromática, floral y recuerdos de fruta con pulpa blanca.
Boca: Paso de boca envolvente,de acidez equilibrada, sabroso, armonioso y con recuerdos cítricos.

ELABORACIÓN

La uva una vez recolectada manualmente, realiza una maceración prefermantativa a 4ºC que aportarà matices aromaticos y estructraules de mucha intesidad al vino. La posterior fermentación en frío, por debajo de 18ºC, le confiere al vino, redondez, elegància y expresividad varietal.

CONSERVACIÓN

Posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC

RECOMENDACIONES

Servir frío entre 6º y 8º enfriandolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior del refrigerador, utilzar copa alta de cristal fino y transparente, tipo túlipan de boca ancha

ANÁLISIS

Grado alcohólico: 12%vol
Acidez: 6 g/l
Azúcar: 0,5g/l

CONTIENE SULFITOS

UBICACIÓN: DO Penedès

MARIDAJE

Ideal para mariscos y pescados, combina muy bien con arroces pastas y carnes blancas. Como copa a cualquier hora.
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