VINS DE MASIA
MASIA HILL BLANC
Col·lecció: Vins de Masia
Sabor: Sec
Tipus: Vi tranquil blanc jove. D.O. PENEDÈS
Format: 75cl
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/grapes-1.png)
VARIETATS
Xarel·lo i Macabeu
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/notes-1.png)
NOTES DE TAST
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/notes-1.png)
Color: Groc palla amb reflexes daurats.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/notes-1.png)
Nas: Afruitat, fresc i amb un lleuger fons cítric.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/notes-1.png)
Boca: Paladar fi, lleuger i ben equilibrat, amb bona acidesa i un agradable i saborós final.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/wine-barrel-1.png)
ELABORACIÓ
Després del desrapat del raïm, aquest es premsa lleugerament per obtenir la primera porció de most, el que s’anomena most flor. Les dues varietats que componen el cupatge, Xarel·lo i Macabeu, fermenten per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Acabada la fermentació es procedeix a l’acoblament dels dos vins abans de procedir al seu embotellat, etiquetatge i encaixat.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/wine-bottle-1.png)
CONSERVACIÓ
Posició vertical de l’ampolla, a l’empara de la llum i corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/wine-glass-1.png)
RECOMANACIONS
Servir en copa alta de vidre fi i transparent, tipus tulipa de boca ampla, a una temperatura entre 6ºC i 8ºC.
ANÀLISI
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/test.png)
Grau alcohòlic: 12% vol.
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/test.png)
Acidesa: 5,6 g/l (tartàric)
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/test.png)
Sucre: 0 g/l
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/03/test.png)
CONTÉ SULFITS
UBICACIÓ: DO Penedès
![](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/06/MAPADOPENEDES.png)
MARIDATGE
![rob-wicks-qrleIV6KkfI-unsplash](https://cavashill.es/wp-content/uploads/2022/06/martin-becker-Of6BddUs1C8-unsplash-scaled-1.jpg)
Ideal per a entrants, carns blanques, peixos, marisc i tota mena d’arrossos.
#dadcb4