#CAVATAST2022

Reservar visita

Carrer Bonavista 2, 08734 Moja, Barcelona

Horari

Dl – Dj : 08:30 – 17:00
Dv : 08:30 – 14:00

VINS DE MASIA
MASIA HILL ROSAT
Col·lecció: Vins de Masia
Sabor: Suau i afruitat
Tipus: Vi tranquil rosat jove. D.O. PENEDÈS
Format: 75cl

VARIETATS

Garnatxa, Merlot i Pinot Noir.

NOTES DE TAST

Color: Vermell cirera, amb lleugers rivets violetes.
Nas: Records de fruites silvestres i llaminadures.
Boca: Bé estructurat, amb un pas de boca viu i un final harmònic on destaca la fruita.

ELABORACIÓ

Després del desrapat del raïm, aquest es premsa i el most resultant passa al dipòsit de maceració durant unes 12 hores per extreure el color just i el màxim de fruita. Fermentació en fred a dipòsits d’acer inoxidable per arrodonir el conjunt. Posteriorment es procedeix a l’embotellament, l’etiquetatge i l’encaix.

CONSERVACIÓ

Posició vertical de l’ampolla, a l’empara de la llum i corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.

RECOMANACIONS

Servir en copa alta de vidre fi i transparent, tipus tulipa de boca ampla, a una temperatura entre 6ºC i 8ºC.

ANÀLISI

Grau alcohòlic: 12% vol.
Acidesa: 5,8 g/l (tartàric)
Sucre: 0 g/l

CONTÉ SULFITS

UBICACIÓ: DO Penedès

MARIDATGE

Especialment indicada per a entrants, pasta fresca, carns fredes i amanides.
#dadcb4