PAÍS DE VINO, PAÍS DIVINO
FRED SISPLAU
Colección: país de vino, país divino
Sabor: Suave y afrutado
Tipo: Vino tranquilo blanco DO Penedès
Formato: 75cl
VARIEDADES
Macabeo
NOTAS DE CATA
Color: Brillante de lágrima fina y color amarillo paja con ribetes verdosos.
Nariz: Fresco y de gran intensidad aromática, floral y recuerdos de fruta con pulpa blanca.
Boca: Paso de boca envolvente,de acidez equilibrada, sabroso, armonioso y con recuerdos cítricos.
ELABORACIÓN
La uva una vez recolectada manualmente, realiza una maceración prefermantativa a 4ºC que aportarà matices aromaticos y estructraules de mucha intesidad al vino. La posterior fermentación en frío, por debajo de 18ºC, le confiere al vino, redondez, elegància y expresividad varietal.
CONSERVACIÓN
Posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC
RECOMENDACIONES
Servir frío entre 6º y 8º enfriandolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior del refrigerador, utilzar copa alta de cristal fino y transparente, tipo túlipan de boca ancha
ANÁLISIS
Grado alcohólico: 12%vol
Acidez: 6 g/l
Azúcar: 0,5g/l
CONTIENE SULFITOS
UBICACIÓN: DO Penedès
MARIDAJE
Ideal para mariscos y pescados, combina muy bien con arroces pastas y carnes blancas. Como copa a cualquier hora.
#efefef