Carrer Bonavista 2, 08734 Moja, Barcelona

Horario

L – J : 08:30 – 17:00
V : 08:30 – 14:00

Medalla de Oro Premios Vinari 2022 al Mejor Vino Blanco Joven
LOS MEDITERRÁNEOS DE HILL
NÀIADA BLANCO
Colección: Los Mediterráneos de Hill
Sabor: Suave y afrutado
Tipo: Vino tranquilo blanco DO Penedès
Formato: 75cl

VARIEDADES

Muscat 50% y Xarel.lo 50%.

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Muy expresivo con notas florales y de fruta tropical.
Boca: Paladar sedoso, amplio, muy frutal con un ligero toque cítrico.

ELABORACIÓN

Cada una de las variedades que compondrán el coupage (Xarel·lo y Muscat) fermentarán por separado. Parada de la fermentación con frío para conservar unos gramos de azúcar residual que redondeara el conjunto.

CONSERVACIÓN

Posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.

RECOMENDACIONES

Servir frío entre 8º-10º C enfriándolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior de la nevera, utilizar copa alta de cristal fino y transparente, tipo tulipán de boca ancha.

ANÁLISIS

Grado alcohólico: 12% vol.
Acidez: 5,8 g/l (tartàric)
Azúcar: 12 g/l

CONTIENE SULFITOS

UBICACIÓN: DO Penedès

MARIDAJE

Para acompañar patés, ensaladas exóticas, pescado y marisco crudo o a la plancha.
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