Carrer Bonavista 2, 08734 Moja, Barcelona

Horari

Dl – Dj : 08:30 – 18:00
Dv : 08:30 – 14:00

PAÍS DE VI, PAÍS DIVÍ

KEBO! BLANC

COL·LECCIÓ:
TIPUS:
SABOR:
FORMAT:

VARIETATS

Xarel·lo

NOTES DE TAST

: Groc brillant amb tons verdosos.
: Afruitat, fresc i amb un lleuger fons cítric.
: Lleuger, amb bona acidesa, saborós i un agradable final.

ELABORACIÓ

Maceració prefermentativa en fred que aportés matisos aromàtics i estructurals de molta intensitat al vi. Fermentació en fred per tal de conservar al màxim l’expressivitat de la fruita.

CONSERVACIÓ

Posició horitzontal de l´ampolla, a l´empara de la llum i els corrents d´aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.

Recomanacions

Servir fred entre 6º i 8º refredant-lo lentament en una glaçonera o a la part inferior de la nevera, utilitzar copa alta de vidre fi i transparent, tipus tulipa de boca ampla.

ANÀLISIS

12,5%vol.
5,7 g/l
0,4g/l

UBICACIÓ: D.O. PENEDÈS

MARIDATGES

Ideal per a carns blanques, peix, marisc i tota mena d’arrossos.