CUVÉE 1887
CUVÉE 1887 BRUT ROSAT
Col·lecció: CUVÉE 1887
Sabor: Suau i afruitat
Tipus: Vi escumós rosat DO Cava
Format: 75cl
VARIETATS
Garnatxa i trepat
NOTES DE TAST
Color: Vermell gerd pàl·lid.
Nas: Notes de fruits vermells madurs amb fons de criança molt ben portada.
Boca: Fruitós, madur i de bona estructura.
ELABORACIÓ
La segona fermentació es realitza mitjançant el mètode tradicional romanent a les caves un mínim de 15 mesos a temperatura constant. Cava estil brut nature de mitja criança.
CONSERVACIÓ
Posició vertical de l’ampolla, a l’empara de la llum i corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.
RECOMANACIONS
Servir en copa de cava alta de vidre fi i transparent, tipus Emeraude, a una temperatura entre 6 i 8 graus.
ANÀLISI
Grau alcohòlic: 12% vol.
Acidesa: 6 g/l (tartàric)
Sucre: 12 g/l
CONTÉ SULFITS
UBICACIÓ: DO Cava
MARIDATGE
Ideal per a còctels, entrants freds, arrossos i postres poc dolces.
#e5e6e1