Carrer Bonavista 2, 08734 Moja, Barcelona

Horari

Dl – Dj : 08:30 – 18:00
Dv : 08:30 – 14:00

PAÍS DE VI, PAÍS DIVÍ
EL REI DEL MAMBO
Col·lecció: País de vi, país diví
Sabor: Sec
Tipus: Vi negre tranquil DO PENEDÈS
Format: 75cl

VARIETATS

Cabernet Sauvignon, Syrah

NOTES DE TAST

Color: Cirera fosc, amb rivets violacis.
Nas: Molt intens i afruitat, amb notes especiades.
Boca: Fresc, amb tanins vius i punxants, final llarg i molt intens.

ELABORACIÓ

Maceració perllongada per aconseguir el color adequat i una dosi de tanicitat necessària. Fermentació alcohòlica i malolàctica conjunta per arrodonir el conjunt.

CONSERVACIÓ

Posició horitzontal de les ampolles, a l’empara de la llum i els corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.

RECOMANACIONS

Servir en copa alta de vidre fi i transparent tipus tulipa de boca ampla a una temperatura entre 12º i 14ºC.

ANÀLISI

Grau alcohòlic: 12,3%vol.
Acidesa: 6 g/l
Sucre: 0,2g/l

CONTÉ SULFITS

UBICACIÓ: DO Penedès

MARIDATGE

Ideal per a carns vermelles, formatges curats i guisats.
#efefef