PAÍS DE VI, PAÍS DIVÍ
KEBO! BLANC
Col·lecció: País de vi, país diví
Sabor: Suau i afruitat
Tipus: Vi blanc tranquil DO PENEDÈS
Format: 75cl
VARIETATS
Xarel·lo
NOTES DE TAST
Color: Groc brillant amb tons verdosos.
Nas: Afruitat, fresc i amb un lleuger fons cítric.
Boca: Lleuger, amb bona acidesa, saborós i un agradable final.
ELABORACIÓ
Maceració prefermentativa en fred que aportés matisos aromàtics i estructurals de molta intensitat al vi. Fermentació en fred per tal de conservar al màxim l’expressivitat de la fruita.
CONSERVACIÓ
Posició horitzontal de l´ampolla, a l´empara de la llum i els corrents d´aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.
RECOMANACIONS
Servir fred entre 6º i 8º refredant-lo lentament en una glaçonera o a la part inferior de la nevera, utilitzar copa alta de vidre fi i transparent, tipus tulipa de boca ampla.
ANÀLISI
Grau alcohòlic: 12,5%vol.
Acidesa: 5,7 g/l
Sucre: 0,4g/l
CONTÉ SULFITS
UBICACIÓ: DO Penedès
MARIDATGE
Ideal per a carns blanques, peix, marisc i tota mena d’arrossos.
#efefef