PAÍS DE VI, PAÍS DIVÍ
KEBO! NEGRE
Col·lecció: País de vi, país diví
Sabor: Sec
Tipus: Vi negre tranquil DO PENEDÈS
Format: 75cl
VARIETATS
Cabernet Sauvignon, Ull de llebre
NOTES DE TAST
Color: Rubí intens, amb rivets violetes.
Nas: Records de fruita vermella silvestre.
Boca: Intens, llarg i molt agradable.
ELABORACIÓ
Maceració perllongada per aconseguir el color adequat i una dosi de tanicitat necessària. Fermentació alcohòlica i malolàctica conjunta per arrodonir el conjunt.
CONSERVACIÓ
Posició horitzontal de l’ampolla, a l’empara de la llum i els corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.
RECOMANACIONS
Servir en copa alta de vidre fi i transparent tipus tulipa de boca ampla a una temperatura entre 12º i 14ºC.
ANÀLISI
Grau alcohòlic: 13%vol
Acidesa: 5,5 g/l
Sucre: 0,2g/l
CONTÉ SULFITS
UBICACIÓ: DO Penedès
MARIDATGE
Acompanya bé tota mena de llegums, carns diverses i formatges.
#efefef
