#CAVATAST2022

Reservar visita

Carrer Bonavista 2, 08734 Moja, Barcelona

Horari

Dl – Dj : 08:30 – 17:00
Dv : 08:30 – 14:00

PAÍS DE VI, PAÍS DIVÍ
KEBO! NEGRE
Col·lecció: País de vi, país diví
Sabor: Sec
Tipus: Vi negre tranquil DO PENEDÈS
Format: 75cl

VARIETATS

Cabernet Sauvignon, Ull de llebre

NOTES DE TAST

Color: Rubí intens, amb rivets violetes.
Nas: Records de fruita vermella silvestre.
Boca: Intens, llarg i molt agradable.

ELABORACIÓ

Maceració perllongada per aconseguir el color adequat i una dosi de tanicitat necessària. Fermentació alcohòlica i malolàctica conjunta per arrodonir el conjunt.

CONSERVACIÓ

Posició horitzontal de l’ampolla, a l’empara de la llum i els corrents d’aire, a una temperatura que no superi els 20ºC.

RECOMANACIONS

Servir en copa alta de vidre fi i transparent tipus tulipa de boca ampla a una temperatura entre 12º i 14ºC.

ANÀLISI

Grau alcohòlic: 13%vol
Acidesa: 5,5 g/l
Sucre: 0,2g/l

CONTÉ SULFITS

UBICACIÓ: DO Penedès

MARIDATGE

Acompanya bé tota mena de llegums, carns diverses i formatges.
#efefef