vinos de masía
MASIA HILL ROSAT
Colección: vinos de masía
Sabor: Suave y afrutado
Tipo: Vino tranquilo rosado DO Penedès
Formato: 75cl
VARIEDADES
Garnatxa 40%, Merlot 30% y Pinot Noir
NOTAS DE CATA
Color: Rojo cereza, con ligeros ribetes violetas.
Nariz: Recuerdos de frutas silvestres y golosinas.
Boca: Bien estructurado, con un paso de boca vivo y un final armónico donde destaca la fruta.
ELABORACIÓN
Tras el despalillado de la uva, ésta se prensa y el mosto resultante pasa al depósito de maceración durante unas 12 horas para extraer el color justo y el máximo de frutosidad. Fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable para redondear el conjunto. Posteriormente se procede al embotellado, etiquetado y encajado.
CONSERVACIÓN
Posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.
RECOMENDACIONES
Servir en copa alta de cristal fino y transparente tipo tulipán de boca ancha. Temperatura de servicio de 6ºC a 8ºC.
ANÁLISIS
Grado alcohólico: 12% vol.
Acidez: 5,8 g/l (tartàrico)
Azúcar: 0 g/l
CONTIENE SULFITOS
UBICACIÓN: DO Penedès
MARIDAJE
Especialmente indicada para entrantes, pasta fresca, carnes frías y ensaladas
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