LOS MEDITERRÁNEOS DE HILL
NÀIADA ROSADO
Colección: Los Mediterráneos de Hill
Sabor: Suave y afrutado
Tipo: Vino tranquilo rosado DO Penedès
Formato: 75cl
VARIEDADES
Garnacha
NOTAS DE CATA
Color: Rosa fresa pálido con tonalidades rojas.
Nariz: Fruta roja madura.
Boca: Fruta roja ácida con matices a piruleta.
ELABORACIÓN
Tras el despalillado de la uva, ésta se prensa y el mosto resultante pasa al depósito de maceración durante unas 12 horas para extraer el color justo y el máximo de fruta. Fermentación en frío en depósitos de acero inoxidable para redondear el conjunto. Posteriormente se procede al embotellado, etiquetado y encaje.
CONSERVACIÓN
Posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.
RECOMENDACIONES
Servir frío entre 8º-10º C enfriándolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior de la nevera, utilizar copa alta de cristal fino y transparente, tipo tulipán de boca ancha.
ANÁLISIS
Grado alcohólico: 12% vol.
Acidez: 5,6 g/l (tartárico)
Azúcar: 8,5 g/l
CONTIENE SULFITOS
UBICACIÓN: DO Penedès
MARIDAJE
Para acompañar arroces de marisco, pasta italiana, ensaladas, exóticas, pescado y marisco crudo o a la plancha.
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