PAÍS DE VINO, PAÍS DIVINO
KEBO! BRUT NATURE
Colección: País de vino, país divino
Sabor: seco
Tipo: Vino espumoso blanco DO Cava
Formato: 75cl
VARIEDADES
Xarel·lo, macabeu y parellada.
NOTAS DE CATA
Color: Color amarillo paja, con tonalidades verdosas.
Nariz: Muy aromático, expresivo y con notas de pulpa blanca
Boca: Afrutado, fresco y equilibrado, posgusto largo.
ELABORACIÓN
Tras la segunda fermentación realizada en la botella( método tradicional), estas permanecen en la cava un mínimo de 12 meses a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC. Una vez el cava después del removido, ya está limpio de las levaduras que ha realizado la 2ª fermentación, se procede al degüelle y dosificación del licor de expedición con menos de 12g/l como le corresponde al cava Brut y se tapa con corcho natural.
CONSERVACIÓN
Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.
RECOMENDACIONES
Servir en copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 ºC.
ANÁLISIS
Grado alcohólico: 11,5%vol.
Acidez: 6 g/l (tartàric)
Azúcar: 0g/l
CONTIENE SULFITOS
UBICACIÓN: D.O. CAVA
MARIDAJE
Ideal para acpmpañar pan con tomate y embutido. Combina también con arroces y pasta, como aperitivo o copa a cualquier hora.
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