PANOT GAUDÍ
PANOT GAUDÍ PINOT NOIR ROSÉ
Colección: PANOT GAUDÍ
Sabor: suave y afrutado
Tipo: Vino espumoso rosado DO Cava
Formato: 75cl
VARIEDADES
100% Pinot Noir
NOTAS DE CATA
Color: Rojo frambuesa.
Nariz: Aromático y muy expresivo, con notas de frutos rojos.
Boca: Afrutado, fresco, equilibrado, muy complejo y largo.
ELABORACIÓN
Pinot Noir procedente de viñedos de viticultura ecológica. La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional permaneciendo en las cavas un mínimo de 12 meses a temperatura constante. Cava estilo brut de media crianza.
CONSERVACIÓN
Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.
RECOMENDACIONES
Servir en copa de cava alta de cristal fino y transparente, tipo Emeraude, a una temperatura entre 6 y 8 ºC.
ANÁLISIS
Grado alcohólico: 12,2% vol.
Acidez: 7,3 g/l
Azúcar: 8,5 g/l
CONTIENE SULFITOS
UBICACIÓN: DO Cava
MARIDAJE
Ideal para carpaccios, canapés... Muy versátil. Acompaña bien al pescado y al marisco. ¡Pruébalo con una tabla de queso con mermelada de fresa!
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